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‼️直播課程開放報名了‼️ 7/13(二)截止報名

✅7/11 (日) 19:...

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‼️直播課程開放報名了‼️ 7/13(二)截止報名

✅7/11 (日) 19:30~21:00直播✅
(可以無限回放)

🍪布列塔尼酥餅🍪
1️⃣香草奶油
2️⃣阿薩姆紅茶
3️⃣法國巧克力

🔆 是一款法國宮廷糕點
起源於法國西北部布列塔尼大區而得名,布列塔尼,外表酥脆,口感酥鬆,油脂含量高,嚐起來入口即化,傳統配方有加蘭姆酒增添風味。

⭕️課程重點⭕️
✅麵團製作容易
✅材料取得容易
✅模具可延伸變化運用
✅在家製作出名店水準
✅口味豐富變化多
✅酥到掉渣 不油膩

‼️會教大家怎麼變化其他口味‼️

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✅7/12 (一) 19:30~21:00直播✅
(可以無限回放)

🍪塔的專修班🍪
1️⃣水果卡士達(加碼裝飾)
2️⃣生巧克力
3️⃣檸檬綠茶

🔆曾經被珠寶櫃裡的美麗甜點誘惑過的人,沒有不人好奇它們是怎麼做出來的,甜點製作是一門藝術~製作塔是法式甜點基礎
一起來法式甜點吧(~)

⭕️課程重點⭕️
✅不同塔皮運用講解
✅不同模具差異
✅如何捏出完美塔皮
✅塔皮如何保存 量產
✅介紹塔皮機 型號 增加產能
✅內餡滑順的秘訣
✅讓卡士達可以冷凍?
✅完美的裝飾與配色
✅讓塔可以禮盒販售

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‼️報名連結:https://reurl.cc/5r3Key‼️

#甜點課程


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About author
我所堅持的甜點,除了創意巧思、紮實原物料之外, 藝術美感不能只是個代名詞,甜點必備的優雅卻帶點自傲的—「職人匠心堅持」
我是劉瑞峰 Ray 致力於做個最具有風格的甜點職人 愛莉兒手作烘焙坊創辦人兼主廚 藉由堅持與用心所烘焙出的甜點 再藉由甜點傳遞與人之間的溫度
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